三重県四日市市の作家、舘正規氏作の萬古焼急須と湯飲みが入荷しました。
https://www.hojotea.com/item/banko.htm
日本茶との相性が良い萬古焼
HOJOではオリジナルの土で作った茶器を販売しておりますが、例外的に萬古焼は既存の土で製作した商品を紹介しております。
萬古焼は紫泥と呼ばれますが、実際に使用される土は黄色〜ベージュ色をしたいわゆる赤土です。ガス釜で還元することで、鉄分が還元され、青色へと変化しますが、火を止めた後に表面が空気酸化されることで、特徴的な紫色へと変色します。萬古焼を酸化焼成で焼いた場合、朱泥の茶器のような朱色になります。したがって、厳密には萬古焼は朱泥急須になります。
萬古の土は、HOJOの他のラインアップと比較すると、味への影響は穏やかです。佐渡や伊賀、古琵琶湖どのように劇的な味の変化はしませんが、程良く余韻を高め、ふくよかさ（味の広がり）については僅かに高めます。この性質から、萬古の土は、日本茶、白茶、プーアル熟茶などに適しております。私は個人的に萬古焼は日本茶との相性がとても良い土だと思っております。
HOJOの萬古焼は舘正規氏の工房で選んだモデルのみを販売
萬古焼はHOJOのオリジナルで販売為他店でも購入できますが、HOJOの特徴は、舘正規氏のの茶器は必ず舘正規氏の工房を訪ね、実際のモデルを精査し、自分で選んだ物のみを販売しております。工房を訪ねることで、一般には流通しないような特別モデルを多く仕入れられる点、数あるモデルの中でもよりコンディションの良い作品を仕入れている点が特徴です。
